Frittouitou
Frittouitou På så sätt kan du även använda andra stora...
Överraska dina gäster med dessa läckra recept!
Smakrika rätter av braxen och mört – direkt från bryggan till matbordet! 🎣
Här hittar du goda recept skapade av Sakke Yrjölä, med vilka du kan imponera på sommarens gäster. Av nyfångade mörtfiskar kan du enkelt trolla fram somriga smakupplevelser!
Fiskrecept
Frittouitou
Fileering av kackerlacka (storleksintervall 100–600 g)
Att fileera kackerlacka är enklare med högkvalitativ fiskberedningsutrustning. Du kan...
Rökta braxenbiffar
Små braxar som väger mindre än 300 gram kan filéeras...
Hur man urbenar en gädda
Hur man urbenar en gädda All vildfisk måste frysas vid...
Sarvkebab
Filéa sarven, ta bort revbenen och fiskhuden. Hacka filéerna i små tärningar....
Gravad vimma
Förutom vimma är mört, sarv och björkna också bra fisk...
Flamstekt abborre
Alla finska inhemska fiskar, förutom de allra minsta, är lämpliga...
Mörtbollar
Filéa mörten, ta bort revbenen och fiskhuden. Skär filéerna på längden i...
Stekt löja
Rensa löjan: skär av huvudet, skär upp bukhålan med en...
Björknapinnar
Filéa björknan, ta bort revbenen och fiskhuden. Skär filéerna på längden i...
Grillad gös
Avlägsna fiskfjället noggrant. Skär inte upp magen. Ta bort tarmen...
Fisksoppa på hela fiskar
Till denna fisksoppa kan du använda den fisk du har...
