Vakuumikoneet ja -pussit

Happy Angler verkkokaupasta löydät laadukkaat vakuumikoneet ja vakuumipussit sekä vakuumirullat. Vakuumiin eli tyhjiöön pakattuna kaikki luonnosta keräämäsi arvokkaat saaliit säilyvät tuoreina jopa viisi kertaa pidempään kuin tavallisilla säilytysmenetelmillä, kuten erilaisiin säilytysrasioihin tai tavallisiin pusseihin pakkaamalla.

Elintarvikkeiden vakumoinnissa eli tyhjiöpakkaamisessa on lukuisia etuja. Vakumointi on ensinnäkin nopeaa ja kätevää. Tämän lisäksi sen avulla säästetään rutkasti tilaa jääkaapissa ja pakastimessa, kun vältytään pakkaamasta elintarvikkeita korkeisiin ja epäkäytännöllisiin rasioihin. Vakumointi estää myös makujen tarttumisen tyhjiöpakattuihin elintarvikkeisiin muista elintarvikkeista. Tärkeänä etuna on myös se, että tyhjiöpakkaaminen parantaa pakastettavien elintarvikkeiden säilyvyyttä huomattavasti. Menetelmää voidaan käyttää myös ruoka-aineiden nopeaan marinointiin, ja vakumoinnin avulla ainekset marinoituvatkin jopa muutamassa minuutissa.